Food Safety

食品安全
首頁 食品安全 驗證系統
  • SQF 最高等級食品安全品質驗證

    SQF品質盾(SQF Quality Shield)為美國SQF institute(美國食品安全品質協會)所有,並經全球食品安全促進會認可的食品安全管理系統,是目前國際上公認最全面且最嚴謹的食安管理驗證體系,整合衛生、安全、品質三大驗證等級,唯有取得最高標準SQF Level 3才能將標章使用於廣告或產品包裝上。
  • KLBD Kosher 猶太認證

    因猶太教飲食規範極嚴格,符合Kosher的食品往往偏向簡單、潔淨、少加工,加上工廠製造環境與流程必須每年重新考核,更改成分配方、製程或新產品也必須重新認證,及不定時突襲檢查工廠,使Kosher認證以高品質被全球認可。
  • Ecocert 有機認證

    為歐洲最具代表性與權威性之有機農業認證機構,認證工作包括監控生產有機農產品的廠商及生產者之生產過程管理,從種植、採收、包裝等過程皆嚴格把關,並提供有機認證,為有機市場提供高水準品質。
  • USDA 美國有機認證

    美國農業部 USDA所制定的國立有機農作物生產, 產品之有機成分凡超過70%才能得到認證、95%以上,皆可在包裝上標有USDA ORGANIC字樣之有機認證標章。
  • 歐盟有機認證

    歐盟有機農業協會成立於1990年,是歐盟有機農產品認證,其農產品的有機成份含量必須在95%以上,並且完全遵循官方的檢測規範。
  • Halal 清真認證

    加工食品雖多有成分標示,但一來各國法令不一,未必要求詳列所有成分。標示之成分或為專業名稱,或為廠商特定品名,一般大眾未必了解某成分是否可食,有些合併標示的成分內含好幾項原料,因此,只看產品成分標示很難判別一項產品是否適合穆斯林食用。
    因此近二十年來國際上出現清真認證之需求,多由當地穆斯林機構結合教法學者與食品、營養專業人士,擔負查驗稽核食品製造之責任,服務食品業與穆斯林大眾。一般通過清真食用品認證的產品,可獲授權標示清真之標記,讓穆斯林消費者知道可以安心食用該產品。
  • 慈心有機認證

    慈心有機認證是由慈心有機農業發展基金會(TOAF)所發給的有機認證標章。使用原料以台灣生產作為優先考量,盡可能在製程中使用可再生資源避免污染及浪費。從原料、生產、包裝、儲藏及運輸配售都有嚴格的驗證。
  • CAS台灣有機農產品

    為農委會農糧署所推動,會結合所屬產品驗證單位的驗證標章,督促驗證單位做好驗證把關角色。使用標章的有機農產品,其產銷過程不得使用化學肥料、農藥及食品添加物。