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常見問題
首頁 常見問題
本公司產品絕無添加任何化學藥劑!
所以冷藏期限為3天,冷凍期限為3個星期
本公司麵條壓延扎實,含水量少,所以湯麵、乾麵均適合。
貼心建議:較寬的麵條適合湯麵,較細的麵條適合乾麵
本公司專業製麵技術及冰鎮麵條方式處理,讓涼麵Q彈口感更升級,再冷藏隔天口感依舊新鮮。
我們推薦:
❶ 招牌麵
❷ 意麵
❸ 手工拉麵
我們推薦:
❶ 日式烏龍麵
❷ 三角Q麵
❸ 魚麵(大)
因本公司所使用的麵粉均無漂白,以致麵粉內含麥麩製成麵條及皮上有小黑點均屬正常現象。
傳統白麵口感較硬Q,且較不耐浸泡,而拉麵口感較Q,入口順滑,且較耐浸泡。